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我が家の台湾料理 Taiwan_cooking

新生姜と牛肉の炒め【子薑炒牛肉】安いお肉でも一手間で柔らかくなるコツ!簡単レシピ|台湾家庭料理|オイスター炒め|蠔油炒牛肉|子薑料理

お母さんがよく作ってくれる家庭料理です。 旬の新生姜を使った牛肉炒めの作り方です。 新生姜で疲労回復、夏バテ予防 また新生姜の爽やかな香りと食感を楽しめる作り置きレシピ。 よろしければチャンネル登録う...

台湾人が教える【豆花トウファ】の作り方|市販の材料と電鍋で本格台湾スイーツ|豆花做法|豆花、豆漿及古早味糖水做法

台湾で日常なスイーツ「豆花(トウファ)」を日本の市販の材料で作りましたので、豆花、手作り豆乳と台湾式シロップの作り方を紹介します! 日本のレシピはよくゼラチンを使いますが、ゼラチンで作る豆花は温かく...

おかずとかゆ|台湾惣菜【清粥小菜】|電鍋で作るさつまいもお粥|台湾の昼ごはん|大同電鍋|地瓜粥做法|旬の食材|電鍋で作るお粥

今回は台湾の朝ごはんや昼ごはんによく食べるさつまいもお粥とおかずの作り方を紹介します。 電鍋で作ったさつまいもお粥 おかずにこれから旬を迎える【スナップエンドウ】にマッシュルームとヤングコーンと一緒に...

日本で旧正月の過ごし方、台湾おせちの作り方【日本に住んでる台湾人の食卓 ep.3】在日本也可以過得很有年味的春節!新年快樂!

新年快樂! 今年は台湾帰れず、日本で旧正月を過ごしました! おせちもちゃんと前日から仕込んで、親友と春聯書いて、赤い服着て、台湾にいる時より台湾ぽく過ごした春節😍 今年の年菜のメインは梅乾菜を使った ...

簡単すぎる椎茸入り台湾ルーローそぼろレシピ、これこそが本格台湾混ぜ麺!超簡單香菇肉燥做法,做好隨時可以拌麵拌飯喔(中文字幕)

簡単すぎる作り置きの干し椎茸入り台湾ルーロー、ご飯にかけても美味しいですよ!! ✔️干し椎茸入り台湾ルーローそぼろ ・ラード 大さじ1 ・粗挽き豚ひき肉 330g ・干し椎茸 60g~80g(細く切る...

夏の終わりを満喫する「台湾家庭のスペアリブスープ、紹興酒海老漬け、セロリとイカのあっさり炒め、手作り愛玉、ヘチマ海老水餃子、スイカジュース」日本に住んでる台湾人の食卓 ep.3

夏を楽しめる料理のまとめです。 ✔️台湾家庭のスペアリブスープ ・大根 1/2本 ・人参 1本 ・とうもろこし 1本 ・スペアリブ 好きな量 ・生姜スライス 2枚 ・塩 大さじ1~2 ・パクチー ✔️...

夏野菜で台湾家庭料理の献立【日本に住んでる台湾人の食卓 ep.2】チンジャオロース青椒肉片|トマトと卵の炒め 番茄炒蛋|台湾風たたききゅうり 涼拌小黃瓜|在日台灣人的餐桌風景

こんにちは!最近は美味しい夏野菜がたくさんありますね! それで台湾でよく作られる家庭料理をまとめました😆 🥒台湾風たたききゅうり 「涼拌小黃瓜」 ・きゅうり 2本 ・砂糖 大さじ0....